| ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
| 9.00-17.00 | ВЫХ | |||||
 |
Корзина
0
товар
товара(ов)
(пусто)
Нет товаров
0,00 BYN
Итого, к оплате:
|
Товар добавлен в корзину
Количество
Итого, к оплате:
Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.
Стоимость:
Стоимость доставки
To be determined
Итого, к оплате:
Увеличить
Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 1 кг
771112
Кувертюр из цельного молочного шоколада, изготовленный из какао Forastero из Кот-д'Ивуара и сухого цельного молока; обладает хорошей плавкостью, оптимальной вязкостью, сбалансированным вкусом молочного шоколада с тонкой карамельной ноткой; средний коричневый цвет.
Применение:
Покрытия для конфет, кондитерских изделий, тортов, пирожных, для производства начинок, ганашей, трюфельной массы, кремов, начинок из пралине, для отливки пустотелых фигур, посуды, декоративного шоколада, тертого шоколада; для лучших кондитерских и шоколадных изделий всех видов.
Характеристики
| Производитель | Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Германия |
| Страна производства | Германия |
| Импортер в РБ | ООО «БАРСА» 220075, г. Минск, пер. Промышленный, 11-305 |
| Состав | Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ванильный экстракт. Может содержать следы миндаля и фундука. Содержание какао-продуктов - 35 %, содержание молочного жира - 5,6 %, |
| Пищевая ценность | Белки – 6,5г Жиры – 36,0г Углеводы – 54,0г Энергетическая ценность: 2387 КДж/ 573 ккал |
| Срок годности, мес | 18 месяцев |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте в закрытом виде, при температуре около 15-18°С, избегать температурных колебаний, влажность воздуха около 60%, защищать от света. |
| Минимальная партия, кг | 1,0 |
| Вес, кг | 1 |
| Вид шоколада | молочный |
Описание
Темперирование:
- нагрев до температуры плавления - 40°С,
- охлаждение до температуры стабилизации - 26-27°С,
- нагрев до рабочей температуры - 29-30°С
другие товары в этой категории:
-
72,75 BYN
Белый шоколад «ШОК ВАЙС», 2,5 кг
-
74,75 BYN
Кувертюра молочная «ТИММЕНДОРФ», 2,5 кг
-
62,50 BYN
Кувертюра шоколадная «ФЕХМАРН», 2,5 кг
-
25,00 BYN
Кувертюра шоколадная «ФЕХМАРН», 1 кг
-
13,80 BYN
Кувертюра шоколадная «ФЕХМАРН», 0,5 кг
-
29,10 BYN
Белый шоколад «ШОК ВАЙС», 1 кг
-
16,00 BYN
Белый шоколад «ШОК ВАЙС», 0,5 кг
-
59,00 BYN
Какао-масло, 1 кг
-
7,00 BYN
Белый шоколад «ШОК ВАЙС», 0,2 кг
-
3,90 BYN
Белый шоколад «ШОК ВАЙС», 0,1 кг
-
6,00 BYN
Кувертюра шоколадная «ФЕХМАРН», 0,2 кг
-
3,30 BYN
Кувертюра шоколадная «ФЕХМАРН», 0,1 кг
-
32,45 BYN
Какао-масло, 0,5 кг
-
14,30 BYN
Какао-масло, 0,2 кг
-
13,30 BYN
Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 0,5 кг
-
5,90 BYN
Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 0,2 кг
-
3,30 BYN
Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 0,1 кг
-
19,50 BYN
Капсулы для трюфелей из белого шоколада "Трюфель шеллс" (63 шт/уп.)
-
18,50 BYN
Капсулы для трюфелей из горького шоколада "Трюфель шеллс" (63 шт/уп.)
-
19,50 BYN
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада "Трюфель шеллс" (63 шт/уп.)
-
56,94 BYN
Какао-порошок алкализованный 10-12% VANHOUTEN Intense Deep Black (черный), 1 кг
-
6,26 BYN
Какао-порошок алкализованный 10-12% VANHOUTEN Intense Deep Black (черный), 100 г
-
Нет в наличии
Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Plein Arome, 1 кг
-
5,50 BYN
Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Plein Arome, 100 г
-
53,04 BYN
Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Extra Brutе, 1 кг
-
5,85 BYN
Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Extra Brutе, 100 г