Шоколад-кувертюр молочный 42% «Тиммендорф Чипс» 0,5 кг

758125/5

Молочный шоколад высшего качества "Тиммендорф" изготавливается из какао-бобов сортов "Арриба", "Венесуэла", "Тринидад" и цельного сухого молока.  

Обладает хорошей плавкостью и оптимальной вязкостью.

Подходит для шоколадного фонтана!

Подробнее

23,50 BYN

 Минимальная сумма заказа
20 BYN

Характеристики

Производитель Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Германия
Страна производства Германия
Импортер в РБ ООО «БАРСА» 220075, г. Минск, пер. Промышленный, 11-305
Состав Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ванильный экстракт. Может содержать следы миндаля и фундука. Содержание какао-продуктов - 42 %, жира 39%.
Пищевая ценность Белки – 7,1 г, Жиры – 41,0г Углеводы – 45,0г. Энергетическая ценность: 2462 КДж/ 592 ккал
Срок годности, мес 18 месяцев
Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте в закрытом виде, при температуре около 15-18°С, избегать температурных колебаний, влажность воздуха около 60%, защищать от света.
Минимальная партия, кг 0,5
Вес, кг 0,5
Вид шоколада молочный

Описание

Темперирование:

  • нагрев до температуры плавления - 40°С,
  • охлаждение до температуры стабилизации - 26-27°С,
  • нагрев до рабочей температуры - 29-30°С

другие товары в этой категории:

  • 85,00 BYN

    Кувертюра молочная 42% «ТИММЕНДОРФ», 2,5 кг

  • 67,30 BYN

    Кувертюра шоколадная 60% «ФЕХМАРН», 2,5 кг

  • 27,50 BYN

    Кувертюра шоколадная 60% «ФЕХМАРН ЧИПС», 1 кг

  • 13,80 BYN

    Кувертюра шоколадная 60% «ФЕХМАРН», 0,5 кг

  • Нет в наличии

    Какао-масло, 1 кг

  • 41,10 BYN

    Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 1 кг

  • Нет в наличии

    Какао-масло, 0,5 кг

  • 20,55 BYN

    Шоколад-кувертюр молочный 35% «Айвори Коуст Чипс» 0,5 кг

  • 70,10 BYN

    Какао-порошок алкализованный 10-12% VANHOUTEN Intense Deep Black (черный), 1 кг

  • 7,50 BYN

    Какао-порошок алкализованный 10-12% VANHOUTEN Intense Deep Black (черный), 100 г

  • Нет в наличии

    Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Plein Arome, 1 кг

  • Нет в наличии

    Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Plein Arome, 100 г

  • 60,00 BYN

    Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Extra Brutе, 1 кг

  • Нет в наличии

    Какао-порошок алкализованный 22-24% Cacao Barry Extra Brutе, 100 г

  • 87,00 BYN

    Шоколад-кувертюр горький «Плён» 70% , 2,5 кг

  • 17,80 BYN

    Шоколад-кувертюр горький 85% «Гана Чипс» 0,5 кг

  • 47,00 BYN

    Шоколад-кувертюр молочный 42% «Тиммендорф Чипс» 1 кг

  • 47,80 BYN

    Шоколад молочный с карамельным вкусом «Карамел 33% Чипс», 1кг

  • 38,20 BYN

    Белый шоколад Chocovic Sebastian (CHW-S4CHVC-94B) 33,1%, 1 кг

  • 19,10 BYN

    Белый шоколад Chocovic Sebastian (CHW-S4CHVC-94B) 33,1%, 0,5 кг

  • 23,90 BYN

    Шоколад молочный с карамельным вкусом «Карамел 33% Чипс», 0,5кг

  • 2,80 BYN

    Термостабильные капли из шоколада 0,1 кг./уп.